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何大清听后内心十分感动,虽然今天只是第一次跟那位位高权重的林处长打交道,可是人家还真说话算话,竟然让儿子在这样重要的招待上试菜。对于李怀德的安排,何大清并没有丝毫意见,人家李副厂长这也是为了稳妥起见,才特意提前让儿子做两个菜试试,否则一旦等中午招待宴上出了丑,那可就丢了林处长的面子了。
何大清快步走到儿子身旁,低声叮嘱了几句,何雨柱顿时兴奋地瞪大了双眼,一副跃跃欲试的模样。
李怀德走到菜镦旁看了眼何雨柱刚才切的土豆丝,不由暗自点点头,眼前的土豆丝粗细均匀,显然这个看上去一副憨厚模样的半大小子确实在刀功上下过功夫,于是笑着说:“老何,就让你儿子用他刚才切的菜做个酸辣土豆丝吧。”
何大清作为一个精通厨艺的大师傅,当然清楚越是简单的家常菜,越是考验厨师的真实水平,不过他对自己儿子的厨艺有信心,这个臭小子虽然平时经常顶撞自己,可是他在做菜上的天赋绝对要超过自己,欠缺地也不过是熟练度而已。
听到李副厂长的话,何雨柱收敛了脸上的兴奋表情,走到已经清洗干净的菜筐前,挑选两个辣椒,然后一脸平静地回到菜镦前,抄起菜刀娴熟地把辣椒切丝,又准备了少许葱姜蒜丝,随后来到灶台前,检查炉火后开始起锅烧油,手脚麻利地炒起菜来,出锅前从口袋里掏出一个十多公分高的白瓷瓶,往锅里撒入少许何大清秘制的调料,顿时一股浓郁的菜香弥漫开来。
几个在一旁看热闹的厨房帮工都忍不住吞咽着口水,就连李怀德也忍不住暗暗点头,虽然还没有亲口品尝这道酸辣土豆丝,可是光闻味道就差不了。
何雨柱把菜装盘后,憨厚地笑着说:“请各位领导品尝,多提宝贵意见。”显然这都是何大清私下提前叮嘱过,否则以何雨柱的秉性绝对说不出这样彬彬有礼的话语。
李怀德和徐主任、何大清都拿着筷子夹起几根菜送入口中慢慢咀嚼,片刻后李怀德赞许地开口道:“不错,小伙子绝对有着大厨的风范,老何你也算是后继有人了。”他冲围过来的小食堂工人招招手说道:“来来来,大家也都尝尝小何师傅的手艺。”
听到李副厂长的话后,厨房里早已被菜香吸引的工人们赶紧抓起筷子开始品尝起来,一时间赞许声不绝于耳。
何雨柱听着众人的称赞声,忍不住咧着大嘴嘿嘿笑了起来。
李怀德冲徐主任和何大清招招手,三人走出了小食堂,李怀德掏出香烟
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