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在巴图转身进入店铺之后,吕琪和林安也是朝着一旁停放着的三轮车的方向走了过去。
还没有靠近三轮车,浓烈的血腥气就扑面而来。刚刚宰杀的牛羊就这么摊在三轮车的上面,透过被切开的伤口,林安依稀还能看到跳动的肌肉。
“这也太新鲜了吧。”
林安还是生理上感到有些许的不适,倒是吕琪仿佛已经司空见惯,“当然新鲜,从锡盟那边运来的牛羊在郊区的屠宰场处理干净之后,巴图就直接从屠宰场带回来了。这些牛羊可能1个小时前都还是活蹦乱跳的。”
吕琪说完指了指路口的一家潮汕牛肉馆,“整个杭城最好吃的潮汕牛肉店就那家,因为他敢保证2小时内让你吃到刚杀的牛肉。”
“不会也是那位巴图的产业吧。”林安有所猜测。
“当然,巴图的身家少说也是过亿的。不然你以为他是怎么娶到白灵的。”
吕琪将手放在刚刚宰杀的牛羊上,仔细的挑选着肉质品相最好的那只,只是最上面的那只并不符合要求,有点偏瘦了。
看到吕琪骤然停下的手,林安也猜出了最上面的那只并不满意,刚刚上前想要将最上层的羊羔搬开,眼前却是突然出现被团成一团的围裙,“穿这个,别把衣服弄脏了,搞得一身腥膻气。”
林安将围裙套在身上,而吕琪则是将围裙的系带牢牢的绑好。准备就绪之后,林安强忍着扑鼻的血腥气将最上层的羊羔搬开,一连挑了七八只之后,吕琪才算是看中了一整只的羊羔。
“把这个搬出来放到那边的台子上,到时候让巴图帮忙把这只羊切割一下。”吕琪指了指旁边的台子,然后又开始查看起那头牛。
不过显然这头牛有些健身过度,并没有看到什么明显的雪花纹路,倒是让吕琪叹息不已。看样子,这次的收获也就那头羊了。
这个时候,巴图已经换了一身衣服,同样套着屠夫经典同款的皮质围裙从屋里走了出来。看到躺在台子上的那头羊,巴图很熟练的从门口拎起一把剥皮的尖刀走到了台子后面。
虽然林安已经有所准备,但是看着巴图一步步走来,还是让人有种惊呼雨夜屠夫再现的冲动。
“还是老样子吗?”
“是。”
林安还没理解发生了什么,巴图就已经开始熟练的进行自己的剥皮操作。别的屠夫如何处理猪牛羊,林安并不清楚,但是巴图的操作倒是让林安颇为惊叹。
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