第453章 欢迎晚宴(上)
半梦半醒半截春提示您:看后求收藏(第453章 欢迎晚宴(上),碧蓝航线:悲剧提督的碧蓝人生起点,半梦半醒半截春,yoyo文学网),接着再看更方便。
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能,避免出现内容无法显示或者段落错乱。
调整了一下心态暂时把这些事情放在一边不作考虑。
杨肆康重新把注意力集中到了眼前的事情上,比如说……今天的晚宴。
作为他的舰队的常规节目,在建造结束的当天晚上为新加入舰队的成员举办欢迎宴会是必然的,今天自然也不例外。
想着现在时间还比较早,杨肆康干脆直接来到了厨房里边,准备为今天的晚宴多加一些比较华丽的菜式。
比如说整上几条河豚之类的。
当然,新鲜的河豚还需要一点点时间和门路特地去购买,不过杨肆康久违地用一通电话解决了这个问题。
而他来到厨房之后,思前想后决定做一道特殊的视觉冲击力比较强的菜。
先是把猪肉肥瘦分离并分开剁成肉蓉,再把刚买回来的鱼的肉也去掉鱼骨鱼刺剁成肉蓉。
随后,把瘦肉部分加水洗肉,再用纱布包裹将水分挤出,这样一来瘦肉的颜色就消失了,能够跟河鱼肉和肥肉的颜色保持相当的状态。
把三种肉蓉混合到一起加盐、淀粉、蛋清和葱姜不断地搅拌、摔打直到能够黏在手上不掉下来就算合格。
接下来就十分的简单了,煎出足够多的蛋皮,然后用蛋皮包裹肉蓉然后上锅蒸熟,随后将其切成均匀的片就可以了。
但是在蒸熟之后,他并不打算就此结束。
于是,他又额外做了一大盆的土豆泥,混合调味过后将土豆泥在盘子上捏出东煌龙的形状,再把切出来的肉片一片片覆盖上去。
因为瘦肉部分洗过颜色,再加上没有添加其他影响颜色的调味料,因此这些肉片虽然是纯肉制成,看上去却完全像是豆腐一样。
一层层注意堆叠,最终呈现出来的效果就像是龙鳞一般。
随后杨肆康随手找了几个大小合适的萝卜,用一把小刀轻快地把萝卜给雕刻成了龙爪、龙头装饰在盘子上,再佐以用蔬菜汁调色做出的鱼糕制作成的荷叶、花朵,盘内再点缀上几团像是星星一样的蘸料。
制作的时候乐在其中,完成之后杨肆康脸上笑意十足。
但制作这样的菜需要花费的时间也很长,在这期间他要的河豚也已经送来了。
虽然河豚一直都说是有毒,但是实际上养殖的河豚在毒性上早已经没有多少了。
不过对于河豚的处理还是需要小心,这种事情不怕一万就怕万一。
只不过杨肆康的舰队里需要注
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!
本章未完,点击下一页继续阅读。